CÁCH LÀM THẠCH DẺO CÁ CHÉP LUNG LINH

Thạch trái cây là món tráng miệng rất dễ làm và cực kì ngon miệng. Đây là phiên bản đặc biệt của thạch dẻo làm từ nước cốt trái cây cô đặc và được tạo hình thành những chú cá chép xinh xắn. Mình sử dụng nước cốt quả chanh leo và nước cốt nho đỏ nguyên chất cô đặc Juice Smile để tạo màu sắc và mùi vị hoàn toàn từ trái cây tự nhiên, không cần dùng thêm phẩm màu hay vị siro nhân tạo để món tráng miệng này tốt hơn cho sức khỏe, nhất là cho trẻ nhỏ.

Nguyên liệu: 
- 600ml nước
- 5g bột rau câu aga-aga (hiệu con cá dẻo) + 25g đường
- 60ml nước cốt nho đỏ cô đặc Juice Smile
- 120ml nước cốt chanh leo cô đặc Juice Smile
- 1 nắm nho khô